Мини история про маленький бизнес в маленьком городе на примере спорт бара

Прошли выходные и началась рабочая неделя. Денег на кондиционер нет, так что будем снова проводить лето под вентилятором. Недавно вернулся с выходных из небольшого города, со своей маленькой Родины, где мы с друзьями смотрели футбол Бавария — Челси. Матч был классным и даже спорт бар закрылся на полчаса позже, т.к. все досматривали матч. Именно об этом баре сегодня и пойдет речь.

Началось все с того, что мы решили посмотреть футбол. Мы часто его смотрим, но обычно дома у кого-нибудь, а точнее у одного моего друга, который имеет в наличии плазму. Хорошее качество, дружеская обстановка — что еще надо?

Но в этот раз решили сходить в кафе или спорт бар. Но город небольшой, а это значит, что подобных заведений тут почти нет. В основном это кафешки, пиццерии и мини рестораны. Нет такого огромного спортивного центра, где бы всегда показывали футбол. Точнее раньше было одно место, но теперь там очередная пицца. А если есть плазма в заведениях, то она показывает клипы, причем с dvd диска, т.к. ТВ видимо дорого стоит.

Поняв, что все стандартные заведения болт клали на Челси и Баварию, мы решили посетить новый спорт бар, который якобы недавно открылся (на самом деле он открылся 9 месяцев назад). Находится он почти на окраине города, но нам сказали, что там есть проектор. Оказалось, что в Сарапуле это единственное место, где будут показывать футбол и мы туда направились.

Заведение небольшое, метров 100-150 квадратных, 4 бильярдных стола, 1 теннисный стол (нах он там нужен?), пару диванов и пару столиков. В целом атмосфера спорт бара там была, единственное чего там не было — это людей. Мы пришли в 22.00 и в баре не было никого! Мы сначала подумали, что он закрыт, но оказалось, что просто никто еще не пришел, а сам бар работает до часу ночи.

Меню меня не сильно порадовало, потому что там были только чипсы, сухарики, орешки и пиво. В целом для спорт бара это нормально. Можно было заказать чай, что я и сделал. Но что мне единственный сотрудник сказал:

— Сейчас поставлю чайник и будет вам чай.

Потом, когда чай вскипел, он предложил мне самому наложить сахара и дал сахарницу.

Конечно, самое главное это футбол и никакой меню меня не интересовало. Т.к. у нас все за рулем и мы в принципе не пьем, то наша компания практически не убавила пива в бочках. Проектор там действительно оказался и самое интересное, что там было кабельное ТВ со спутника, т.е. были каналы с повышенным качеством.

Начался футбол, а людей в баре кроме нас не было. Со временем стали подходить молодые и не очень парни в возрасте от 18 до 30 лет, заказывали по кружке пива, брали по пачке сухариков и смотрели футбол. Самое интересное началось когда они достали водку. Все гости, кроме нас видимо хорошо знали хозяина, который кстати и являлся этим единственным сотрудником. Они с ним здоровались, что-то там перетирали.

Когда у них кончилась водка, то один пошел спать и тупо лег на диван возле бильярда. Естественно хозяин ему ничего не сказал. Остальные ребята просто смотрели футбол, кто-то там пытался свалить не оплатив за бильярд и так далее.

Я попытался войти в контакт с владельцем, но он мне ответил, что кафе вроде бы его, но не совсем. Как я понял, он либо не хотел чтобы я понял, что он владелец, либо является одним из учредителей. Вот примерный диалог:

— А чет у вас народу маловато

— Да сейчас подойдут к началу матча

— Понятно. А рекламу не пробовали давать?

— Кому надо — тот знает.

— А почему именно бильярд поставили?

— Мне нравится в него играть.

Общая картина такая. Человек снял помещение, за которое платит тысяч 10-20 в месяц. Немного отделал его и просто открыл бар «для своих». В него ходит определенный постоянный контингент парней, в основном чтобы попить пива и поиграть в бильярд. Рекламы нет вообще никакой, в том числе нет штендера при повороте, хотя он бы сильно помог, а то заведение находится во дворах. Мне вот интересно — такое дело окупается? Мне почему-то кажется, что данный бизнес мало рентабелен. Хозяин просто напросто открыл попробовать что-то свое, не стал вкладывать в раскрутку. А то придут по рекламе молодые ребята и им там «местный постоянный контингент» набьет морду.

Я думаю, что такое сможет открыть каждый, да и наверняка в каждом небольшом городе есть подобные заведения, которых не встретишь в крупных городах. Как вы считаете?

При поддержке:

Если вы решили устроиться журналистом, то почитайте полезные советы журналистам. Быть может они вам помогут.

6 комментариев к “Мини история про маленький бизнес в маленьком городе на примере спорт бара

  1. Андрей

    Как заведение называется и в каком районе находится?)

    Ответить

    admin Reply:

    «Забей» что ли. Как по Советсткой едешь и поворачивать где улица слепых. Там завод какой-то и вот прямо в нем.

    Ответить

  2. Никита

    Реклама есть у них. По тнт идет ролик. Причем неплохой. Оттуда и узнали про этот бар. У него на июнь отличная перспектива-евро 2012. Больше в сарапуле нигде не показывают. Помещение может и не в аренде. Там какое то производственное здание. Может как то выкупил по дешевке по знакомству. Если в аренде то вероятно очень не дорого. На чем там ее окупать? С таким ассортиментом в баре не окупишь. Если только бильярдом. Думаю он работает на перспективу.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *